【6/22~】第3番「たっぷりチーズのボロネーゼ」に使用する牛肉の変更につきまして
6月22日提供分以降、ボロネーゼに使うお肉を変更しましたのでお知らせします。

使うお肉は九州産のA4ランクの牛肉100%のままですが、より脂身の少ない部分に変更しました。これにより長時間煮込んでも食感が損なわれず、より肉々しさを感じる仕上がりになっております。
新しくなったボロネーゼ、是非ご賞味ください。
(もし評判がわるければ元に戻すかも知れません)
6月22日提供分以降、ボロネーゼに使うお肉を変更しましたのでお知らせします。

使うお肉は九州産のA4ランクの牛肉100%のままですが、より脂身の少ない部分に変更しました。これにより長時間煮込んでも食感が損なわれず、より肉々しさを感じる仕上がりになっております。
新しくなったボロネーゼ、是非ご賞味ください。
(もし評判がわるければ元に戻すかも知れません)